دراسة جدوى ريف – الفواكه المجففة | ريف
الوصف
دراسة جدوى ريف – الفواكه المجففة يهدف إلى استغلال الفواكه الطازجة المتوفرة في المناطق الريفية لإنتاج منتجات مجففة ذات قيمة مضافة. يُعد المشروع فرصة لتعزيز دخل المزارعين وتحقيق التنمية الاقتصادية المحلية من خلال تقديم منتجات صحية وطبيعية.
أهداف مشروع دراسة جدوى ريف – الفواكه المجففة
- زيادة الدخل: تعزيز دخل الأسر الريفية من خلال إنتاج وتسويق الفواكه المجففة.
- تقليل الفاقد: استغلال الفواكه الزائدة عن الحاجة وتحويلها إلى منتجات ذات قيمة.
- دعم الإنتاج المحلي: تعزيز تصنيع المنتجات محليًا وتقليل الاعتماد على المستوردات.
الجمهور المستهدف
المزارعون والأسر الريفية الراغبون في تنويع مصادر دخلهم وتحسين أوضاعهم الاقتصادية.
المتطلبات الأساسية
- المواد الخام: فواكه طازجة مثل الموز، التفاح، المشمش، والتين.
- المعدات: مجففات كهربائية أو شمسية، أواني للقطع، معدات للتعبئة والتغليف، وحافظات للتخزين.
خطوات الإنتاج
- جمع الفواكه: شراء الفواكه الطازجة من المزارعين المحليين.
- تنظيف الفواكه: غسل الفواكه جيدًا لإزالة الشوائب والأتربة.
- تقطيع الفواكه: تقطيع الفواكه إلى شرائح مناسبة للتجفيف.
- تجفيف الفواكه: وضع الفواكه في المجففات الكهربائية أو الشمسية حتى تجف تمامًا.
- التعبئة والتغليف: تعبئة الفواكه المجففة في عبوات محكمة التغليف.
- التخزين: تخزين المنتجات في مكان جاف وبارد لضمان جودتها لفترة طويلة.
التكاليف التقديرية
- التكاليف الأولية: تشمل شراء الفواكه، والمعدات اللازمة للتجفيف.
- التكاليف التشغيلية: تشمل تكلفة العمالة، الكهرباء، مواد التعبئة والتغليف، والتسويق.
الإيرادات المحتملة
تحقيق أرباح من بيع دراسة جدوى ريف – الفواكه المجففة في السوق المحلي وربما الأسواق المجاورة، اعتمادًا على حجم الإنتاج والأسعار السوقية.
